Quelques nouvelles des champs au 14/05/18

Même si les écarts thermiques sont importants entre les matins froids (comme aujourd’hui) et des journées bien chaudes, la grande lumière actuelle permet une bonne croissance des plantes. Vous trouverez quelques photos de nos champs ICI. Vous verrez les légumes fruits avec leurs premières fleurs. Les légumes feuilles « montent » vers le ciel, suivant leur destinée. Et donc, comme chaque année, la liaison entre le printemps et l’été pour remplir votre panier est assez délicate. Mais en attendant notre gamme complète d’été, dégustez nos fraises du matin le jour même de la distribution, car il n’y a aucun conservateur !
Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin
Publicités

 « La semaine des fruits et légumes frais » du 18 au 23 juin 2018

La Fraich’ Attitude change de nom et s’appelle maintenant La semaine des fruits et légumes frais.  Elle se déroulera du 18 au 23 juin.  
Cette année nous avons annoncé notre participation, qui se fera en 3 temps, sous réserve d’une disponibilité suffisante parmi les adhérents:
 
  • Le lundi 18 juin, les amapiens parlent aux amapiens! En même temps que la distribution des paniers, nous tiendrons un stand à l’EPB pour une dégustation des produits du collectif percheron. 
  • Le mercredi 20 juin après-midi, c’est le forum. Le thème de cette année: Contre le gaspillage et pour le développement durable. Nous présenterons des recettes « anti-gaspi », par exemple : comment réussir un plat délicieux avec le reste du rôti du dimanche, un dessert de fête avec du pain rassis… . Il s’agira de faire goûter les plats aux visiteurs, et aussi de leur distribuer les fiches recettes.
  • Le vendredi 22 juin de 16h à 18h30, à l’EPB, nous inviterons un  de nos producteurs à venir faire goûter ses produits.  Emmanuel DIDIER, notre producteur de vin rosé de provence sera au rendez-vous.

Collectif Percheron

ferme-percheron

24 agriculteurs AB, dans le Perche,  le Pays d’Auge (Orne) le bocage normand et le Thymerais,sont regroupés pour mutualiser leurs frais et proposer aux AMAP une large palette de produits : poulets, viandes, oeufs, safran, fromages et laitages, miel, confitures, farines, pommes, cidre, jus de fruits, épicerie, escargots…  http://collectifpercheron.fr/product_categories/

fromage-percheron

Prochaines livraisons les samedis 26 mai et 23 juin 2018. Pas de livraison ni en juillet ni en août   La commande se  fait # 15  jours avant.

Quelques nouvelles de nos champs au 16 avril 2018

Enfin, nous pouvons travailler à l’extérieur: seulement en sols sableux pour le moment. Mais nous avons réussi à planter 8 planches et aussi 2000 griffes d’asperges. C’est la seconde phase de plantations après 2017: les premières asperges sortent maintenant :


​.Si la récolte des asperges cette année est modeste, celle des fraises s’annonce assez prometteuse: les pieds ne sont pas en avance mais les fleurs éclosent en quantités. Soyons patients !

Fraises

Et en attendant, la récolte des légumes verts est enfin bien partie: tout est bien vert quand arrive la saint Fulbert (le 10 avril). C’est vrai dans les serres …bientôt dehors également ?

ramassage des épinards

Rappel de notre mail de fin novembre 2017 :  « Nous avions partagé avec vous, nos réflexions pour nous adapter à ces conditions climatiques nouvelles: soit chauffer quelques serres, soit se diversifier et décaler certaines cultures. Nous avons choisi avec vous, de trouver d’autres cultures moins sensibles au froid, de décaler des cultures à plus tard comme les concombres, les courgettes…
Nous avons donc planté ce printemps 2017, 2000 griffes d’asperges dans des bacs de « fortune » : technique du container hollandais où nous avons récupéré vieux poteaux, grillages,… et nous avons planté sur sous-sol sableux pauvre. Les premières récoltes modestes sont pour mai 2018.
Planter 16 griffes au m² permet de densifier les plantations. Les désherbages et les récoltes sont ainsi facilités. Après ce premier test réussi d’implantation, nous allons planter 4000 griffes supplémentaires en avril 2018. Les 2/3 seront cultivées en asperges vertes. 
Nous développerons également en 2018, la culture de fraises sous serre: 3400 pieds de différentes variétés vont être plantés en février; uniquement des variétés de saison pour contrer une mouche asiatique très présente en fin de saison (drosophile). Voilà donc 2 pistes « d’adaptation » mises en oeuvre pour 2018 afin de mieux remplir vos paniers au printemps prochain. »

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

Quelques nouvelles de nos champs au 15 mars 2018

Enfin ! nous avons eu quelques belles journées qui nous ont permis de bien avancer nos travaux dans les serres. 3 ou 4 heures de belle lumière journalière suffisent à la croissance des épinards, radis,…
Nous construisons 2 serres supplémentaires pour « accélérer » le printemps. En regardant les photos, vous comprendrez tout l’intérêt de vous proposer des cultures sous chapelles.

Début mars 2018, début du printemps

Voici le planning encore timide, des prochaines distributions de légumes:.
– Nous maintenons les ventes des semaines 12 (du lundi 19/03 au vendredi 23/03) , 14 et 15.
– Il n’y aura pas de ventes la semaine 13.

Normalement par la suite, les ventes devraient être ouvertes régulièrement. La nouvelle vague de froid de ces jours prochains devrait peut impacter les cultures sous serres, les ralentir certes, mais nos plantes sont sous bonnes protections. Evidemment, aucune nouvelle culture n’est encore en plein champs.

En vous remerciant encore pour votre compréhension et votre soutien,
Valérie et Alain Crochot

Des nouvelles mouillées de nos champs ce 27 janvier 2018

Année 2018, le 8 est-il un chiffre porte-bonheur ? pour le moment, c’est surtout le bonheur d’échapper aux conséquences des fléaux climatiques successifs. Après 4 tempêtes dont une redoutable, voilà le niveau de l’Oise qui monte chaque jour un peu plus mais sûrement. Vous verrez sur les photos de ce matin, son état préoccupant. Le niveau de l’eau de la rivière est supérieur à celui de nos champs. Heureusement, la pression de l’eau est moindre qu’en juin 2016 (débit inférieur) et le chemin de halage créé par la ville nouvelle dans les années 1970, nous protège des débordements à ce jour. Si inondation il y a dans les prochains jours, elle devrait être modérée.
 
Pour le moment, nous nous en sortons donc bien. Mais je comprends mieux la souffrance des gens inondés chez eux. L’eau peut-être aussi dangereuse qu’elle nous est féconde chaque jour. Ce sont les deux versants yin et yang de l’eau.
 Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

Les bons voeux de notre maraîcher

​Nous vous souhaitons le meilleur pour vous et votre famille !

Bonne année 2018 pleine de vitalité !
10 nouvelles photos ajoutées à l’album partagé

Pour nous, l’année commence fort…comme le vent. Heureusement, nous ne déplorons qu’une serre débâchée et deux autres partiellement, malgré un vent relevé à 136 km/h dans le Val d’Oise.​

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

Nouvelles des champs au 9 décembre 2017

Heureuse surprise la neige de ce matin ! Nos champs sont doucement saupoudrés pour la 2ème fois en 10 jours. Cette blancheur au soleil est un vrai moment de tranquillité et de bien-être dans nos champs…
      choux rouges et blancs                       Compost au frais
           engrais blanc                                serre bio-climatique
      vos salades au chaud                en patins pour aller aux champs
mais peut-être, est-ce un petit moment trop calme avant la tempête annoncée ? Le vent s’étire en vous écrivant ces lignes.
Un temps chasse l’autre. C’est ainsi, comme de tout et comme de nous.
Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

Dégustations-ventes à l’AMAP VLG en cette fin d’année 2017

🍾Lundi 13 novembre :
Champagne bio   du Clos de la Vigne                    
 
🌰 Lundi 27 novembre : 
La châtaigne des Cévennes du Pré des Maresques
(collectif de petits producteurs des Cévennes).
Labellisés Nature & Progres.
-Marrons au Naturel 430 g : 10€   (en quantité limitée)
-Confiture 360 g : 6€
-Farine 500 g : 9€
-Châtaigne fraîche : 8€/kg   (en quantité limitée)
-Purée de Châtaigne : 6€  sans sucre ni sel
🍷Lundi 4 décembre :
Vin bio du MORGON
🐝Lundi 11 décembre : La Petite Abeille de Normandie :
Miel, Cara’miel au beurre salé, nougats, meringues au miel, pâtes de fruits, pains d’épices, Cro’caens, gelée de pommes, gelée de coings, bonbons au miel, bonbons au caramiel, propolis, coffrets cadeaux 
il est préférable de pré-commander

Feuille de chou du 6 novembre 2017

Halloween est déjà passé, le gel également…Heureusement les courges sont bien au chaud !
La saison des courges est bien celle de l’Automne: Potirons, Butternut, potimarrons,courges spaghetti. L’énergie accumulée se révèle dans les couleurs chaudes orangées que vous découvrirez dans votre assiette.La lumière de la fin de ce bel été  se retrouve encore dans les feuilles dorées des arbres et aussi dans les couleurs chaudes des carottes, potirons et fruits d’automne. Ce qui était extérieur devient intérieur. Et il a bien fallu rentrer et protéger ces potirons: les gelées blanches étaient fortes cette semaine.

Voici quelques photos de nos travaux réalisés dans les champs en Octobre:   ICI Nous venons notamment de construire 3 nouvelles serres destinées aux tomates. Après 10 ans de tomates dans les mêmes chapelles, il était nécessaire de les planter ailleurs: en réalité, nous pratiquons un nomadisme de proximité.